サーターアンダギーなのかサーターアンダーギーなのかはさておき
サーターアンダーギを作ってみたよ。
とはいえ粉から作れる自信は無いので、サーターアンダギー粉を使ってみたよ。
粉に卵と油を入れるだけ。
簡単すぎてびっくりだね。写真では生地が固そうに見えるけど、実際はふにゃふにゃしていて手で丸めてもデローと伸びてしまうぐらい柔らかい。
手に油をつけながら丸めては油へポイー。
を繰り返して低温で１０分ぐらい揚げたら完成！
いいね！
なぜかたまに食べたくなるのでまた粉を買っておかないとね。
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