スーパーに行ったら、タケノコが沢山売っていたので購入。

旬のものは食べとかないとね。

1本700円なり。

高いのか安いのかはわからんけど、まぁそんなもんやろうと。

前回茹でた時は、アクが抜けきっていなくて、イマイチ微妙やったので、今回は皮を全部剥いて、しかもある程度カットしてから茹でてみる。

ぬかはスーパーで貰えるちっちゃい袋1袋。前はぬかが少なかったのでは疑惑があるので、今回は皮を剥くことで解決出来ていればいいのだが。

鷹の爪も買い忘れたので、お茶の間パックに一味唐辛子をちょいと入れて、一緒に茹でてみる。

茹で時間は前回60分だったので、今回は90分茹でてみようと思う。